湖北武汉人一天吃5万斤“基围虾” 实为南美白对

2019-12-02 05:01栏目:饲料营养

  
    昨日来自武汉农业部门的统计显示,武汉人一天要吃掉5万斤“基围虾”,不过这种虾大多是南美白对虾,在武汉还形成了产业。
    昨日上午,记者在蔡甸张湾的恒宇信合作社看到,大片养殖水域覆盖着薄膜,里面是活蹦乱跳的对虾。蔡甸水产服务中心副主任何少华介绍,这是武汉唯一南美白对虾养殖基地,每亩纯收入可达1.5万元。预计下月底,南美白对虾就可大量上市。
    何少华说,南美白对虾属于淡水虾,颜色偏青白,个头小些,但口感和营养价值高,尤其是蛋白质含量高。经过本地化养殖,价格也便宜不少,销售到集贸市场也就40多元一斤。
 

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